——前立腺はコレステロールに対する感受性が高いんですね。始めて知りました。具体的に、どんな食べ物が要注意でしょうか。
堀江:唐揚げ、トンカツなどの揚げ物やハンバーガーなどのファストフードは頻度に気をつけてください。意外に思われかもしれませんが、牛乳をよく飲む人も注意が必要です。身体にいいから、と言ってガブガブ飲むと動物性脂肪が溜まります。牛乳コップ一杯でベーコンを5枚食べたほどの脂を摂取していることになる。2杯飲んだら、ベーコン10枚分の脂を摂取しているわけです。こう考えるといかに牛乳が高脂肪かわかりますね。
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——それはショックです。いい年こいて、ミルクが大好きなもので……。
堀江:いまは低脂肪の牛乳や無脂肪の牛乳が売っていますので、そちらに変えてみるのはお勧めです。欧米の牛乳は低脂肪が主ですね。もちろん牛乳自体は、安価でタンパクを摂取できる素晴らしい飲み物ですよ。
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