9.5(月)
こんにちは。「そろそろ膝毛を剃ろうか迷ってる」ナオキーノです！
週末、サトシーノ先輩とフットサル用品を買いに、渋谷のサッカーショップ カモに行ってきました。チームFORZAが盛り上がって来ています。ちなみにそれ、子供用ですよ！笑
やはりファッショニスタであるサトシーノ先輩。フットサルシューズを選ぶ姿が真剣です。
そして、選び抜かれたのは、ギラギラ光るシルバーに、輝くイエローがきいた、アディダス エース 16.3 TF です。シュートのイメトレ中らしく、キマっていますね。試合が楽しみです。
その帰り道、ハッピーアワーに誘惑されて、英国風パブ HUBにいってきました。英国紳士にのっとり、恒例である人性の話はせず、人生とファッションについて熱く語りました。そして、サトシーノ先輩といると何かがオコる。何かでコケる。先輩！ 一生ついていきます！
フットサルと言えばお肉。お肉と言えば牛丼というこで、作りました。「お久しぶりの牛丼ぶり」。
お久ぶりの牛丼ぶりレシピ
【材料】
鹿児島県産 A4ランク 牛肉(切り落し) 250g
たまねぎ 1/2個
白滝 1袋
椎茸 2個
万能ねぎ お好み
粉末かつお出汁 300cc
醤油 50cc
薄口醤油 10cc
砂糖 大さじ3杯
酒 少々
みりん 少々
【作り方】
1.たまねぎ、椎茸をスライスする。
2.白滝を適度な長さに切って、2分程茹でてザルにあげる。
3.鍋に、粉末かつおで作った出汁を入れ、1.2を加え玉ねぎに火が通ったら、牛肉を入れ調味料を加えて煮込む。
4.5分程煮込んだら器に盛って完成。
【ポイント】
1.煮込んだ後、少し冷ましてから、また温めると、味がしみ込み美味しくなります。
2.たまねぎは、薄く切ると火の通りも速く、味がしみ込みやすくなります。
3.椎茸は味と香りを楽しむため、気持ち厚めに切るのがオススメです。
4.水ではなく、出汁にすることで、味に深みがでます。
10分で簡単にできちゃうので、時間がない時にはぜひ。余った汁で、おから炊いたり、おでんを煮込んでも美味しいかもです。次回もお楽しみに！
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