「魚や肉を切ったら除菌をする、布巾は熱湯消毒する、その辺りも徹底するようになりました。時短やズボラは確かに忙しい母には嬉しい存在です。でもなんでも鵜呑みにするのはダメですね」。
誰でも個人が簡単に発信できる時代になった今だからこその問題ともいえる今回のズボラ料理の闇。どうか鵜呑みにすることなく、正しく利用をしてもらいたい。
取材・文／橋本 千紗
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