幸福そうな笑みを浮かべ、涙を拭いながら南は語った。
「やっぱ胃袋をつかむに限るよね、と夫は笑ってました。また、母の食事作りにヒントを得て、新たな事業も発案したというんですから抜かりないですね(笑)」
夫は得意になった低糖質料理を活用して、ヘルシー食に特化した飲食店を立ち上げようと、目下計画中なのだという。また、商売もさることながら、夫は母親の健康を食事以外でも支えようと意欲を燃やした。食事を改善して栄養を摂っただけでは、連れ合いを失って意気阻喪する母親を、本当の意味で元気にすることができないと考えたらしいのだ。
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