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FORZA STYLE - 粋なダンナのLuxuaryWebMagazine
FASHION 1万円台アイテム

【食卓を豪華に彩る!】
車より歴史の古いプジョーのミル

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干場編集長が推奨する「エコラグ」(エコノミックラグジュアリー)は、極めて経済的なのに、上質さやエレガンスは失わないスタイルの意味。その本質を突いた1万円台で買えるエコラグな逸品をご紹介する企画です。ただ安いからという理由ではなく、セールスポイントがしっかりある、値段以上に価値があるものを厳選しています。

モダンなテーブルに合わせるなら「フィジー」がおススメ

第155回は、プジョーのミルです。

プジョーと聞けば、フランスを代表する人気のクルマメーカーであるのは誰もが知る事実。しかし、本国フランスでは、クルマと同じくらいに料理器具メーカーとしても有名なのをご存知でしたか? その中でも、世界中のシェフから根強く支持されているのが、オリジナルのミル。その歴史はなんとクルマよりも古いんです。

プジョーのミルといえば、木製の「パリ」シリーズが有名ですが、今回選んだのはモダンなテーブルに似合う「フィジー」というシリーズのコンパクトな12cmのタイプです。

ステンレス部分に描かれているプジョーのマークが高級感を高め、美しいくびれが相まって置いているだけでも絵になります。推薦する理由はもちろん、見た目だけではありません!

そのキモとなるのが、プジョーが誇る切削加工技術を活かした刃(グラインダー)の構造。強靭なメカニズム・耐久性のみならず、それぞれのスパイスが引き立つよう特別な形の刃に仕上げられているのが最大のポイントです。ペッパーミルのグラインダー部は鉄製、ソルトミルはステンレス製に分かれており、ミル上部のネジのしめ具合で粗さ調整が可能。料理や好みに合わせて自由に挽き目を調節できるのです。

ちなみに、エグゼクティブ・プロデューサーの栗原は、愛車のプジョーを購入した際にプレゼントしてもらったそう(羨ましい!)。プジョーが欲しくても車は即決できませんが、ミルなら1万円でゲットできますよ!

Photo:Shimpei Suzuki
Styling:Yasuharu Imai
Edit:Satoshi Nakamoto

【問い合わせ】
コーンズ・アンド・カンパニー・リミテッド
03-5730-1609
http://peugeot-mill.com/

 



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