日本酒が飲める和モダンなバルが超人気だという噂を聞いて...

2016.5.31

検証する価値あり！居酒屋「日本酒バル　蔵よし」虎ノ門店オープン

昨秋、半年足らずでなんと1万人が足を運んだ品川の1号店に続き、この春2号店がオープンした日本酒バル。日本酒好きはもちろん、ニッポン大好き外国人も連れて行きたい居酒屋をご紹介します。

このお店、うまい酒とうまい肴がコンセプトというだけあって、そのこだわりは随所に見られます。品質管理が難しい、火入れなしの「生酒（なまざけ）」が、ここでは常時7～8種も用意。選りすぐりの約30種類の日本酒には、女性のハートを打ち抜きそうな桃色の発砲性清酒もありますよ。

肴は「生本マグロ」をつかった料理が超オススメですね。4種の部位が味わえる「本マグロ盛り合わせ」（1人前600円税込・2人前から）はお約束の逸品です。一本のマグロから200gしかとれない希少部位、カマトロの旨みを凝縮した「本マグロカマトロの炙り」（1,290円税抜、数量限定）は、お気に入りの1杯と一緒にぜひどうぞ。

他にも、本マグロホホ肉と北海道産のウニを贅沢にのせた「ウニと本マグロホホ肉の手巻き」（1個600円税抜・オーダー2個から）や、有名酒蔵の酒粕で漬けた「牛タン、ベーコン、ソーセージ、カマンベール、明太子の酒粕漬け」（490～790円税抜）がお肌に良い感じ。発酵食品なので女性には嬉しいです。どれも日本酒に合うテイストだから、外れなしですよ。

店内はボックスやテーブルなど、接待からチョイ飲みまで様々な人数に幅広く対応する席が用意されているので安心。次回はココで「日本人で良かった～！」と体感してみてはいかがでしょうか。

Text: Junko Nakayama

【　日本酒バル蔵よし虎ノ門店　】 
URL：http://r.gnavi.co.jp/3txhm57s0000/ 
所在地：東京都港区虎ノ門1-8-11 虎ノ門5825第一ビル1F 
電話番号：03-3597-0550
営業時間：16：00～25：00（無休） 　
座席：51席 
定休日：無休 