COLUMN

【連載】身体が喜ぶレストラン情報　
第１回安心してエスコートできるオーガニックイタリアン
「110 Cento Dieci（チェントディエチ）」

2015.11.17 2015.11.17

2015.11.17

40過ぎたら、身体が喜ぶ
食べ物の質に徹底的にこだわったイタリアンでしょ！

10歳の初海外旅行以来、旅の楽しさに魅了されあちこちの美味しいものを食べ歩くことが趣味に。そんな私がおすすめするのは、住宅街にひっそりとたたずむ「110 Cento Dieci」。代々木上原駅から徒歩５分の知る人ぞ知るこだわりのイタリアンです。

何にこだわっているかと言うと、素材の安全性。毎日の食べ物が健康や見た目を作るということで……。農薬はもちろん、環境汚染などにも影響のない食材を選んでいるんです。無農薬、自然栽培の野菜はもちろん、魚や肉にもその生育環境をチェックし、仕入れています。食後はノンカフェインの三年番茶。ここまで書くと堅苦しく感じるかもしれませんが、料理はどれも美しく、ワインも充実のラインナップなのでご安心を。

抗酸化作用、酵素、デトックスに配慮されているコースは、良質な睡眠も誘導。翌朝、体調が向上していることが実感できるはずです。

オーナーシェフの伊藤さんは正しい知識を得て実践した結果、1年で14㎏のダイエットに成功した人。カウンターに座り、シェフのお話しを聞くのもこの店の楽しみ方です。

ランチ、ディナーともにコースのみ。おいしい料理でパートナーと一緒にスタイルアップしませんか？　ほら、そこで原稿読んでる干場編集長。会食イタリアンは、こういう所に行くべきですよ！！！

Text:Yoko Maeda

【問い合わせ】
110 Cento Dieci チェントディエチ
東京都渋谷区西原3-23-9オリオンビル1F
03-6699-1632
http://110yoyogiuehara.tokyo

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