特別取材！ ベルルッティ一筋14年マスターカラリストが得た“パティーヌ”の極意とは

2017.2.3

「感覚と加減」が全て
5年目にして辿り着いた“神業”

ベルルッティといえば、べネチアレザーを使った「シューズ」や「バッグ」が、スマフォー世代から絶大な人気を誇るフランスのラグジュアリーブランド。今季、ブランド初登場となる「アイウェア」は発売前から早くも注目が集まっています。

そんなベルルッティ銀座並木通り店のオーダーサロン。ここにマスターカラリストと呼ばれる染色技術者が常駐しています。彼は、「パティーヌ」と呼ばれるベルルッティの門外不出の“魔法の水”を使った染色法により、顧客に最高のカラーサービスを提供するスペシャリスト。一般的には目に触れることのない、神業とも言われているベルルッティの「パティーヌ」の極意を知るため、マスターカラリストにサトシーノが潜入取材してまいりました！

サトシーノ：今日は、シューズ磨きしていただきありがとうございます！少しお話を伺ってもいいですか？以前は、ベルルッティじゃない店でも靴磨きの仕事されていたんですか？

マスターカラリスト：いえ、私は最初からベルルッティです。はじめは、ショップの販売員だったんですよ。入社した時に、まず全員靴磨きの研修はあるんですが、そこからシューズ磨きが好きになり、今の道に進みました。ただ、我々カラーリストがうける研修は、ショップで受ける研修とはまた別で、フランスと日本と両方受けるんですよ。

サトシーノ：日本には何人ベルルッティのカラリストがいらしゃるんですか？

マスターカラリスト：日本で５名ですね。私はずっと銀座店に常駐してます。

サトシーノ：１日どれだけの数磨くのですか？

マスターカラリスト：最低10足です。中には、最高20足くらい持って来られる顧客様もいらっしゃいます。

サトシーノ：何十年経ってもベルルッティの靴はカラーを入れることは可能ですか？

マスターカラリスト：基本的には可能です。キズが付いてても、味だったりしますし……。ただ一番怖いのは、乾燥なんですよ。人間の肌も、冬場に何もケアしてないと、あかぎれになったりひび割れになったりするじゃないですか？それと同じで、革も何もしないとひび割れてしまいます。

サトシーノ：ベルルッティって、観賞用に買う人も多いですよね。履かないって場合は、どうすれば状態をよりよくキープできますか？

マスターカラリスト：ただ触っているだけでも良いんです。手脂や、手汗だけでも乾燥は防ぐ事ができます。車と同じで、鑑賞用であってもたまにエンジンをかけてるように、触ったり、足を入れるだけでも良いです。

サトシーノ：靴に対して入れやすい色、入れにくい色っていうのはあるんですか？

マスターカラリスト：特にはないですが、ベースが基本になるので、濃い色を作る時は、濃い色がベースの方が色のでかたが綺麗です。比較的個性がでます。あとは、新品と履いている靴では難易度は圧倒的に履いてる靴の方があります。その人の個性がでたり、履き皺の入り方やキズなどが入るので。レシピがあるようで無いっていうのは、そこですね。レシピはあるんですが、革が主体なので個々の状態が違います。それを活かして、コントロールして色を作っていくのです。

サトシーノ：一足磨くのにはどれくらいの時間がかかりますか？

マスターカラリスト：磨くだけだと、１５分〜２０分くらいです。カラー入れに関しては、磨く前に行います。パティーヌ、ワックスを塗るんです。ワックスを入れると、色が変わっていくので、それを逆算して、色を入れていくんです。理想の色だと思ってカラーをつけるとワックスでワントーン濃くなってしまうんです。

サトシーノ：なるほど……。

マスターカラリスト：そして、人間の目で見て緑に見えるか、黄色に見えるかはワックスの乗せ方次第で全然変わってくるんです。例えば、これは黒ベースなんですが、できるだけ緑を使わずに、どう緑を表現していくか……。

サトシーノ：そんなことが可能なんですか？

マスターカラリスト：この場合、黄色と黒だけで緑を表現していくんです。染料をカクテル（混ぜ合わす）するんです。これはベルルッティの門外不出の染料なんですが、単色ではなく混ぜて自分たちの色を作るんです。

サトシーノ：黒からこの色にするには、どれくらいの時間がかかりますか？

マスターカラリスト：ある程度色が決まっていれば、２〜３日です。色を落ち着かせる時間も含めて。色ムラを指定される場合や革の状態によって、もう少しかかる場合もあります。

サトシーノ：革に色付けするのは、ベルルッティのヴェネチアレザーじゃないとやはり無理ですか？

マスターカラリスト：色を付けるだけならば、他のレザーでも可能です。ただ、陰影が付かないんです。

サトシーノ：陰影？

マスターカラリスト：このグラデーションのように滲んだ感じの色の風合いは、ヴェネチアレザーでないと出ません。もっと言えば、パティーヌっていうのは、ペインティングとは違うんですよ。例えば、青や黄色の色をペタっと革の上に塗るのとは違って、色が抜けた時の色の変化や色素の抜け方を見ながらパティーヌするんです。そうすると独特な色が生まれるんです。

サトシーノ：確かに、独特な色合いが魅力的ですよね。