こだわりの食材を
「農園からテーブルへ」
二子玉川にオープンしたばかりで話題になっているレストラン、FARMSHOP。アメリカはロサンゼルスのサンタモニカ郊外とサンフランシスコに店を構える、ハリウッドスターやミュージシャンも多く来店するハイカジュアルレストランの日本第１号店です。
お店のコンセプトは“Farm to table”つまり「農園からテーブルへ」。生産者の顔が見える安心で新鮮な食材をカリフォルニアスタイルで提供。洗練されながらもカジュアルな雰囲気を併せもつ店内空間と、一皿一皿作るもの全てにおいて“ローカルを大切にすること” アルチザン(職人)であること”“スモール バッチ(小規模生産)であること”にこだわるオーナーシェフの思いが詰まったお店になっています。
朝食からディナーまで、時間帯に合わせたメニューを提供しているのも人気の理由。平日はペイストリーを中心にスタ イリッシュなフレンチプレスで淹れたコーヒーなどをカウンターやテーブルで気軽に楽しめるものから、ランチは自家製パストラミのサンドイッチ、パスタやオーガニック野菜を使用した季節のサラダなど。ディナーはフムスやサラダ、マリネなどの前菜から、本国で名物となっている国産銘柄鶏のハーブチキンやワシントン産ブランド牛のサーロインステーキ、デザートまでを豊富にラインナップしています。
アボカドフムス
シモタファームのレタスサラダ
ダブルR牧場のサーロインステーキ
国産銘柄鷄のハーブロースト昼夜に平日に休日、それぞれ異なる楽しみ方ができるので普段使いにもデートにも最適なこちら、この秋の行くべきお店リストに加えてみて下さい。
Text：Takuya Kikuchi
【問い合わせ】
ファームショップ 二子玉川
東京都世田谷区玉川 2-27-5 玉川髙島屋 S.C. マロニエコート 1F
8:30～23:00（LO 22:30） 120席（カウンター8席）
03-5491-7737
http://farmshop.jp
