抗酸化作用、老化防止に効く
オメガ3必須脂肪酸が摂れる
いま、海外セレブやモデルたちの間で人気のスーパーフード、チアシードをご存知ですか？
「チアシードを食べるだけで生きていける」なんて言われるほど高い栄養価を誇る食材で、体内では作るのことのできないオメガ3必須脂肪酸が含まれています。
オメガ3は、心と体の健康に欠かせない栄養素で、抗酸化作用や老化防止、うつ病予防に効果が高いそう。そのほか、カルシウムやマグネシウム、カリウム、食物繊維などの栄養素も豊富に含んでいます。
正体は、中南米で採れるシソ科の植物の種子。アステカ文明の時代にはメキシコ先住民の大切な栄養源でした。その貴重さから食料としてだけなく薬として飲まれたり、神への捧げ物にもなっていたのだとか。
見た目は、黒ゴマに似た小さい粒で、水に浸すと種のまわりにゼリー状のプルプルが出現。30分後には10倍にまで膨らむので腹持ちが非常によく、ダイエットに最適です。無味無臭なので、ジュースやヨーグルト、サラダなど好きなものに入れて食べるのがオススメ。
こちらは携帯用で、外出中食欲を抑えたいときや栄養補給したいときに便利。シェイカーに入れて軽く振れば早めにプルプルが出現するのだとか！ ジムや会社で、ぜひお楽しみください。
Text：Makiko Inoue
「エブリデイチア」スティックタイプ（6g×7包）580円（税抜）
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