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アペリティフをあのシャンパーニュで楽しむ
アンダーズ 東京の夏季限定メニュー

アンダーズ タヴァンとヴーヴ・クリコがコラボした
「アペリティフグルマン」

今、イケフォーが注目する話題のホテルといえば、アンダーズ 東京。そのメインダイニング「アンダーズ タヴァン」とヴーヴ・クリコがコラボレーションし、フレンチデカダンスとヨーロッパの地方の魅力をお楽しみいただく「AperitifGourmand(アペリティフグルマン)」を、2015年8月1日(土)から9月30日(水)17時半〜22時までの期間限定で味わえるというワクワクするニュースが届きました!

アペリティフ(食前酒)と、グルマン(美食家)2つの言葉を組み合わせたメニューは、夏にぴったりな冷えたシャンパーニュヴーヴ・クリコと、五感で楽しむ4種類のアペタイザーをご堪能できるセットなんです。



その気になる内容をもう少し詳しくご紹介しますと……沖縄のパッションフルーツにフォアグラのムースを詰めた「フォアグラムース パッションフルーツ」や「自家製サーモンのマリネ ブリオッシュ フロマージュブラン」、北海道のフルーツトマトを使った「セミドライフルーツトマト ブラッタ バジル」などシェフこだわりの特別な一皿。

また、こちらの料理を音楽の生演奏が心地よい空間を演出するアンダーズ タヴァン ラウンジ&バーでお楽しみいただいたあとダイニングエリアで、メインディッシュとデザートを堪能できる特別コースも用意されてます。まさに至れり尽くせりなおもてなしで、特別な夜を感じれること間違いなし!

爽やかなシャンパーニュと絶妙なハーモーニーを奏でる夏季限定メニューをこの機会にお楽しみください。大人の夏のデートプランに間違いなく女性の心もお腹も大満足ですよ。

Text:Satoshi Nakamoto

【問い合わせ】
アンダーズ 東京 アンダーズ タヴァン
03-6830-7739(レストラン予約)
http://tokyo.andaz.hyatt.com

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