「ショートニング野放しの日本はバカな国！」コンビニのスイーツに激昂。【食べてはいけない毒食リスト】を突きつけた夫と、突きつけられた妻の悲しすぎる選択。

言葉を失った美晴さんに、夫は畳みかけた。

「忘れないでくれ。僕は、ショートニング、トランス脂肪酸、リン酸ナトリウム、人工甘味料、亜硝酸ナトリウムが入ったものは食べない。

こんな毒物を体内に入れるくらいなら空腹のほうがマシだ。お前もこんなもの食べ続けてると、身体が汚染されるぞ」

威圧的に告げた彼は、翌日、一枚の紙を渡してきたという。

「夫にわたされたプリント用紙には、食べてはいけない毒食リストが書かれていました。以下のようなものです。

① ショートニング（トランス脂肪酸、マーガリン）
② 亜硝酸ナトリウム
③ リン酸ナトリウム
④ 人工甘味料
⑤ PH調整剤
⑥ 次亜塩素ナトリウム
⑦ 乳化剤

以上の成分が入ったものは食べないこと、と書かれていたんです」

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美晴さんは続ける。

「特にパンやお菓子に含まれるショートニングは嫌っていましたね。

夫は学生時代米国に留学していたんですが、米国ではショートニングに対する規制が厳しいそうです。彼曰く『ショートニングを野放しにしている日本はバカな国だ！』と。」