東急世田谷線と京王線が交わる「下高井戸駅」

ピッツァイォーロ(ピッツァ職人)の谷口将司さんは、
帰国後は、トニーノで働いているという実力派のピッツァ職人なので、

薪窯は、ナポリから取り寄せた名工「ジャンニアクント社」製。蓄熱効果が高く、

主役のピッツァ、
ピッツァイォーロ(ピッツァ職人)の谷口さんに「
窯の前で生地をのばす様子や、焼いてるときの動きが堂々としていて、無
本日の日替わりピッツァでは、本場ナポリで、

筆者が実力派のピッツェリアでお願いしている、ナポリの

また、「モルタデッラハムとピスタチオペースト、
ペーストにしたピスタチオを塗った生地に、モルタデッラ(
ミニトマトの甘味と酸味、モルタデッラの肉の旨味、

この店はピッツァが主役ですが、シェフの腕が良く、

アラカルトの「ミックスサラダ(1000円税抜)」は、

また、「本日のスープ(300円税抜)」は、「

最後のエスプレッソのクレマが厚く美味しいので、

テラス席や窓側の席からは、

1階と2階を合わせて62席もある大箱ですが、
ナポリの基本的なピッツァからグルメ系まで色々なピッツァを食べ
ピッツェリア トニーノ (pizzeria TONINO)
03-3324-3090
東京都世田谷区松原3-28-10
営業時間 月~金 11:30~14:00(L.O.)
土・日・祝 11:30~14:30(L.O.)
月~日・祝 18:00~21:30(L.O.)
日曜営業
定休日 月曜
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。










Text & Photo:Jaffa
Edit:Takashi Ogiyama
Jaffa(ジャッファ)プロフィール

ブログ「旨いナポリピッツァ」主宰で、食べ歩きオールスターズ「食べあるキング」のナポリピッツァ担当として活躍中。これまでに4000枚を越えるナポリピッツァを食べ歩き、知識と経験だけではない交友関係の広さから、TV、ラジオ、雑誌等でナポリピッツァの企画や解説、百貨店催事やグルメイベントのプロデュース、ピッツァ職人コンテストの審査員やステージ解説、レストランのメニュー開発など、ナポリピッツァに関わることを総合的に企画。ナポリにある「真のナポリピッツァ協会ナポリ本部」から、日本人では唯一の公式ブロガーとして認定されています。Instagramでは、ナポリピッツァの画像を中心に情報発信をしています。
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