FOOD ― NEWS

【ダミアーニ×ピャチェーレ】
ジュエリーモチーフのスペシャルメニューで2020年もキラキラに‼

2019.12.21 2019.12.21
2019.12.21

これはまさに食べるジュエリー

イタリアのハイジュエリーブランド「ダミアーニ」がブランドの創業95周年を記念し、シャングリ・ラ ホテル 東京のシグネチャーレストラン「ピャチェーレ」にて、2020年1月6日(月)からスペシャルコラボレーションメニュー「Dolce Vita –甘い生活」を開始するという情報を入手しました‼

ダミアーニの明るく華やかなジュエリーの世界感がたっぷり表現されたこの特別メニューは、食べるのがもったいないほどの美しさです。まさにブランドの理念である「高い品質と美しさへの情熱」が体現されていると言えるでしょう。

ハイジュエリー「マルゲリータ」をモチーフにした「イカ墨のリゾット」
(注:ジュエリーはメニューに含まれません)

アイコン コレクションの「マルゲリータ」「ベル エポック」「ディーアイコン」がそれぞれ表現されたお皿では、見た目の美しさはもちろんのこと、旬の素材の味が活きた様々な食感や味覚を堪能できます。

「ベル エポック」95周年アニバーサリーモデルをモチーフにした「サーモン5種のピューレ レモンバターのソース」
(注:ジュエリーはメニューに含まれません)

ランチはジュエリーモチーフの3種とデザート、ディナーはさらにもう1種のお料理がいただけるのが嬉しいですよね。ランチは1名あたり1万2000円(グラススパークリングワイン・サービス料込、税別)、ディナーは1名あたり2万円(グラススパークリングワイン・サービス料込、税別)です。

「ディーアイコン」コレクションをモチーフにした「濃厚なチーズムース ビターチョコアイスクリーム」
(注:ジュエリーはメニューに含まれません)

ちなみに、このスペシャルコラボが楽しめる期間は2020年1月6日(月)から3月31日(火)まで。利用日の1週間前までに予約が必要なので、ぜひ行きたいという方はお忘れなく。

2020年最初のデートは、ラグジュアリーに楽しむのもアリですね。

【ご予約問い合わせ】
イタリア料理「ピャチェーレ」
03-6739-7898
【ジュエリーに関する問い合わせ】
ダミアーニ 銀座タワー
03-5537-3336

Text:FORZA STYLE

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