BLOG ― 干場編集長の気絶ブログ「☆ブロ」

干場の気絶ブログ「昇天イタリアン」

2018.12.19 2018.12.19
2018.12.19

大好きなイタリアン、広尾の名店「ビスボッチャ」で撮影でした。いや〜今回もめちゃくちゃ美味しかったです。特にパルミジャーノ・レッジャーノのチーズのリゾット。これがヤバイ(笑)。 18年熟成と29年熟成、両方とも食べたんですが、どちらも気絶でした。

パルミジャーノ・レッジャーノの焼きチーズも超美味しかったし、ローマの冬野菜、プンタレッレのサラダも最高に美味しかったし、デザートのティラミスも、白ワインかけて食べたら気絶通り越して、昇天でした(笑)。

ミランダさんはじめ、ビスボッチャの方々、本当にありがとうございました。また、ぜひご一緒させて下さいませ。皆さんも、ぜひ行って気絶してみては?

あれ? 何の話をしてたんでしたっけ?(笑)

hoshiba

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