「センスあるスマフォー」の勲章をもらえること間違いなし！
フランスを代表する奇才パティシエ、ピエール・エルメ氏の今年のケーキはとにかくスゴイんです！ 何がスゴイって、クリエイティビティが群を抜いており、箱から出した瞬間に女性達から歓喜の声が上がり、「手みやげのセンスあり！」と思われること間違いナシ。
2016年のクリスマスコレクションのテーマは、Sous les étoiles(スーレ ゼトワール）。「星空の下で」を意味するコレクションは、夜空に煌めく星をイメージしたもの。"星"の字は違えど、干場編集長も既にオーダー済みで、「ラグジュアリー感とオンリーワンのデザインは垂涎もの」と、太鼓判を押すほどです。
「かわいい〜！！」と女性の高めの声が上がること必須の「ビュッシェ オマージュ」(写真上)は、エルメ氏の師匠であるガストン・ルノートルに敬意を表して作られたというもの。クリスマスらしいビュッシュの上に、カラフルな星が配されたデザインで、洋梨×マロンのマリアージュがもたらす上品な味わいは、最後のひと口までしっかりと余韻を楽しめます。師が作った組み合わせによるアイスクリームをブランドらしく再現した逸品とのことで、名前にも「オマージュ」がつけられたそう。
フロコン プレジール アンタンス 14cm×H10cm 5,500円「なにこれ〜？？」と、女性が笑顔になると推測される「フロコン プレジール アンタンス」は、ドーム型のチョコレートの上に、大小の星がちりばめられたロマンティックなクリスマスケーキ。アーモンド風味豊かなビターチョコレートとガナッシュショコラなどのハーモニーが醸す味わいは、大人が好むビタースイートに仕上がっています。
クリスマスケーキとは別に、ちょっとしたプレゼントを用意したい方には、特別仕様のマカロンがオススメ。
マカロン レザドラブール 2,000円 (すべて税抜)
なんと、このマカロンはいわゆる普通のマカロンではなく、フォアグラや黒トリュフなどで完成させたもの。ヘーゼルナッツ&フォアグラ、ガナッシュショコラ&フォアグラ、黒トリュフ入りのホワイトガナッシュの３種のフレーバーが、ラグジュアリー感を放ちながら収まっているのです！ アルコールと合わせたくなるリッチな味わいは、大人の世界を感じさせる贅沢な逸品。個人的には、エルメ氏の出身地であるアルザスのスパークリング、クレマン ダルザスと共にプレゼントされたら、キュンとしてしまうこと間違いなしです。
ピエール・エルメ・パリのスイーツをプレゼントされて喜ばない女性はいません。その中でも、周りと差をつけてひとつ上を行くセンスを際立たせるなら、こんなラインナップを試してみるのが正解。好奇心や感動が隠れているピエール・エルメ氏の手がけるスイーツで、女性との聖なる夜を盛り立ててみませんか？
Text：Naoko Aihara
ビュッシュ オマージュ 17cm×9cm×H8cm 5,750円
【販売期間】
ビッシェ オマージュ/フロコン プレジール アンタンス
2016年12月19日（月）〜25日（日） ※予約受付中
マカロン レザドラブール
2016年12月1日（木）〜25日（日）
【問い合わせ】
ピエール・エルメ・パリ
03-5485-7766
www.pierreherme.co.jp
