外交関係50周年を記念する特別なイベント
今やアジアで最も国際的な都市のひとつ、シンガポール。日本からもアクセスしやすく、治安もいいことから女性同士の旅行でも人気な国です。そのシンガポールにある５つ星ホテル「カペラ・シンガポール」とパレスホテル東京が、特別コラボレーションイベント「カペラ・シンガポール ウィーク」を、9月27日(火)～10月10日(月)の期間限定で開催します。
「カペラ・シンガポール」は、シンガポールのリゾート地・セントーサ島に位置し、緑あふれる熱帯雨林に囲まれた静かなロケーション。クラシカルな白亜のコロニアル様式のメイン棟と、イギリスの権威ある建築家ノーマン・フォスター卿の手による最先端のスタイリッシュな客室棟からなる高級リゾートホテルです。
中でも、極上のパーソナルサービスと卓越した料理を提供するレストランは、世界有数のトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド」にて４年連続５つ星を獲得し、世界各国の著名人を魅了し続けています。
この度、そのレストランチームの指揮をとる総料理長、デイビッド・セニア氏を招き、パレスホテル東京オールデイダイニング「グランド キッチン」にて、本場仕込みのシンガポール料理をご用意。一流シェフが作る本場の味には、期待が高まりますね！
厳選された豚肉と野菜を丁寧に煮込んだ「バクテー」や、国民食とも言われる「チキンライス」など、シンガポールならではの料理の数々をカペラ・シンガポールスタイルで楽しめます。色彩豊かな料理は、見ただけで食欲をかきたてられます。
心地よい日差しが差し込む店内や、パレスホテル東京自慢の開放感あふれるテラス席で、秋風を感じながら、魅力がつまった熱気あふれるシンガポールの本場の味を楽しんでみてはいかがですか。
Text:Naoki Fujita
【カペラ・シンガポール ウィーク】
パレスホテル東京 1F オールデイダイニング グランド キッチン
予約受付：03-3211-5364
店舗直通：03-3211-5236 （当日のご予約はこちらより承ります）
2016年9月27日(火)～10月10日(月)
【店舗概要】
ランチ 11:30～14:30
ディナー 17:30～22:00
ランチコース 3600円 (平日のみ) / 4800円 / 6000円
ディナーコース 6000円 / 7500円
アラカルト 前菜 1950円～
メインディッシュ 3400円～
※コースにドリンクは含まれておりません。
※価格はすべて消費税込・サービス料別です。
