グランド ハイアット 東京から登場する洋・中の恵方巻きがユニーク!
近年made in Japan が再注目されていますが、日本の文化も習わす文化も注目したいところです。２月３日は縁起を担ぐために恵方巻きを食べるのが習慣とされていますが、ちょっとリッチな恵方巻きを見つけたのでご紹介します。有名ホテルであるグランド ハイアット 東京の洋・中２種の恵方巻きが登場！
オーク ドア 恵方ウェリントン 8000円(税・サービス料別)洋風の恵方巻きは、なんと約20㎝！！ その内容は、テンダーロイン、ホウレンソウ、トマト、エリンギ他などの食材をイベリコ豚の生ハムで巻き、海苔ではなくパイ包みにしたなんともダイナミックな恵方巻き。豪華な食材を使っている分、値段が8000円と少し高めですが、1度は食べておきたい一品！肉好きにオススメ！
チャイナルーム式 恵方巻き 3200円(税・サービス料別)中国料理「チャイナルーム」からは、中国で縁起の良い"８"にちなんだ８種類の食材の”恵方巻きが登場！ 注目すべきはなんといっても、釜焼き北京ダックやフォアグラなど贅沢な食材がふんだんに使われているところ。さらに、てんめん醤や自家製豆板醤、辛さが評判の朝州辣椒醤（チュウジャオラッチュウジャン）など３種のソースを楽しめます。贅沢に包んだパワフルな”北京ダック風”の恵方巻きなら舌が唸ること間違いなし!!
今年の節分は、大切な人と一緒にちょっとリッチな恵方巻きを口いっぱいに頬張ってみてはいかがでしょう。
Text：Shunsuke Ikeda
【問い合わせ】
グランド ハイアット 東京
オーク ドア（６階ステーキハウス）
提供期間： 2016年 1月27日（水）～2月3日（ 水）
提供時間：ランチ11:30～14:30（土・日・祝～15:00）
ディナー 18:00～22:00
03-4333-8784
チャイナルーム（６階 中国料理）
提供期間： 2016年 1月27日（水）～2月3日（ 水）
提供時間：ランチ11:30～14:30（土・日・祝～15:00）
ディナー 18:00～21:30
03-4333-8785
