肉料理で評判の名店「マルディグラ」の
和知（ワチ）氏とのコラボメニューも！！
自動車機器や電動工具で知られるドイツのグローバルカンパニー「ボッシュ」の創業年をカフェの名前にした「café 1886 at Bosch」が、世界初となる本社ビル併設という形で、渋谷に誕生します！
高い技術力で“物づくり”に取り組んできた同社の理念に基づき、カフェには飲食、空間デザイン、ファッションなど、さまざまなクリエイター達とのコラボレーションが満載なんです。カフェのインテリアには古材等の温かみのある材料を基調とし、ボッシュの“歴史”をテーマに、工具室のような物づくりの楽しさを表現。点火装置やパワーツール、ライトなどボッシュの創業当時からの代表的な製品も、ドイツ本国から取り寄せディスプレイしています。
注目すべきは、こだわりのメニュー。銀座のロースター「トリバコーヒー」がボッシュのために用意したブレンドや、肉料理で評判の銀座の隠れた名店「マルディグラ」の和知（ワチ）氏が「café 1886 at Bosch」のためだけに考案したグルメサンドウィッチ。さらにデザートには、ドイツ本社のシュトゥットガルト地方の伝統的なリンゴ菓子をアレンジした「ベイクドアップルドーナツ&バニラアイス」などなど。ここだけでしか味わえない！というメニューがグルメのイケフォーを唸らせるはず……。クリエイター達のこだわりが、めいっぱいブレンドされたカフェ。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょう？
Text : Akiko Uehara
【店舗概要】
「café 1886 at Bosch（カフェ 1886 アット ボッシュ）」
東京都渋谷区渋谷3-6-7
03-6427-3207
営業 : 月~金 8:00〜22:00(L.O. Food 21:00・Drink 21:30)
土 11:00〜22:00(L.O. Food 21:00・Drink 21:30)
日・祝 11:00〜20:00(L.O. Food 19:00・Drink 19:30)
www.bosch-cafe.jp
