FORZA STYLE - DIGITAL VIDEO MAGAZINE -

究極のバーボンを味わいに
編集長の干場が
ケンタッキー州へ

瓶から選ぶのではなく、樽から選ぶことを「セレクト・バレル」と言うのですがご存知でしょうか? それはそれは、とんでもないことなんですが……。そんなけったいなことを総合オンラインストアの「Amazon(アマゾン)」がやる! ということで小誌編集長の干場がアメリカのケンタッキーに飛びました。バーボンのプレミアムライン「ノブ クリーク」の中でも、「ノブ クリークシングルバレル Private Selection」という究極のバーボンの味わいとは?
Photo:Michika Mochizuki
Text:FORZA STYLE(SPNSORED)
あのアマゾンが樽ごと買った
究極のバーボンの味とは?

総合オンラインストア「Amazon」が、お酒の直販を開始したのは2014年4月のこと。そう、つい最近のことなんですが……。この「Amazonお酒ストア」が、業界でもかなりこだわりのあるセレクションになっているんです。皆様、ご存知でしたでしょうか?

特に忙しくてお酒を買いに行く暇のない40男にとっては、最高に嬉しいサービス。しかも驚くのはその充実ぶりなんです。な、なんと1万点を超える品揃えなんですね。驚きでしょ!? 日本酒からワインまで、さまざまな人たちのニーズに答えられるよう、スペシャリストによるピックアップやバイヤーイチオシなど、新しいお酒の選び方、楽しみ方がこのお酒ストアには広がっているのです。

そんな中、40男が嗜む、今一番の注目されているお酒と言えば……。そう!バーボンウイスキーであります。

バーボンウイスキーのバーボンと言う名前は、フランスの「ブルボン朝」に由来していて、アメリカ独立戦争の際にアメリカ側に味方したことに感謝し、後に合衆国大統領となるトーマス・ジェファーソンがケンタッキー州の郡のひとつを「バーボン郡」と名づけたそうで……。それが同地方に生産されるウイスキーの名前となり定着したものなのです。

中でも、今回の主役であるバーボンのプレミアムライン「ノブ クリーク」は、クラフトバーボンと呼ばれているもので……。1795年から200年以上ものあいだアメリカンウイスキー業界を牽引してきたビームサントリー社の技術を結集し、禁酒法以前の「本来あった真のバーボン」を蘇らせたものなのです(いや〜凄い!)。

バーボン業界の革新者、ビーム家6代目ブッカー・ノー氏がこだわったクラフトバーボン。そして、その意思をさらに7代目、フレッド・ノー氏がこの深遠なプレミアムバーボンのより高い頂を目指して香味探求してきました。「常に、一定の同じ味を目指して作ってきたのですが……。その時々によって常に違った味でも良いじゃないか!」というまったく新しい発想が生まれました。それが、この「シングルバレル」なのです。

9年熟成樽の中から、フレッド・ノー氏がさらに選び抜いた1樽のノブ クリークがシングルバレルでありまして……。オークの香ばしさ、キャラメルのような甘み、濃厚でリッチ、長く深い余韻がこのノブ クリークのシングルバレルの香味の特徴なのであります。毎年ロンドンで行われる世界的権威のある酒類コンペでは、ISC2014で、ウイスキー部門で最高賞を受賞したほど。
さて、今回のニュースの凄みはココからが本番!
蒸留所に存在する180万の樽の中から究極のシングルバレルの3本の樽を探し、
それをアマゾンで限定販売する!っていう、とんでもない企画なんです。
そもそも、そんなに味が変わるものなのか??? バーボン樽は、実は置く場所によって、まったく異なった味の個性があるのです。その違いを把握してる凄腕が、ジムビーム蒸溜所のクレッグ氏。彼の経験と舌で選ばれた9つの樽をひとつひとつ利き酒をして樽の個性を確かめるのです。「そもそも何が違うの?」ってお思いでしょうが、決め手は「甘み」なのです。樽のスパイシーさが加わった11年物を贅沢にも3つセレクトすることに決定。

「早く飲んでみたい!」ってお思いの読者の皆様、お気持ちは重々承知しておりますが、こちらのAmazonでの販売は7月下旬より予約を開始し、商品のお届けは12月の予定。限定約400本です(なんて貴重!)。サンタが街にやってくるじゃなくて、セレクト・バレルが家にやってくる! 即、完売は間違いなしです。イケフォーの皆さん、これを機会にぜひノブクリークのシングルバレルからお試しになってみてはいかがでしょうか?
「ジムビームは、アメリカの無骨なライフスタイルと結びついてきたんだ。僕が若い頃は、ワイワイ・ガヤガヤやりながら飲む時代だったよ。でも今は、良い物をゆっくりと楽しむ時代になってきた。ハンティングやフィッシング、三輪バギーなど、友達や仲間同士で遊びを楽しん後に、その成果の話でもしながらゆっくり飲むのがバーボン魅力なのさ。例えるなら、パーティに命を吹き込むようなもんなんだよ」。7代目のフレッド−・ノー氏にバーボンの魅力を教えてもらい握手を交わす編集長の干場。

1.ジムビームのロゴがさまざな建物に刻まれている。2.実際に触れずとも、発酵しているので少し暖かい。3.セレクトした樽には「Amazon」のサインが。4.赤、グリーン、青。どの樽のバーボンを飲んでいるかわかりやういように色分けしている。5.ひとつひとつ味を確かめるため、樽からバーボンを吸い上げグラスへ。
今、買わなければ一生飲めない
限定400本前後の究極のバーボン
今回買えるのはコチラ!
予約開始日は2015年7月17日より。
発送は前後する可能性もありますが2015年12月10日頃。
本数は400本前後(約400本、樽から取ってみないと最終的な本数は確定できないため)。裏面表記には「ジムビーム蒸溜所の数あるウイスキー樽の中から、Amazonバイヤーが厳選した樽をボトリングしました」と書かれています。「Amazon.co.jp限定」ノブ クリーク シングルバレル Private Selection 750ml 」 予価6500円(税込)