1.3（火）
おはようございます。サトシーノです！
今日も中国地方は、暖かくて、とってもいい天気。
私の大好きな場所、倉敷の美観地区に来ています。
ここは、江戸時代から明治時代を主として、一部昭和初期にかけてのレトロな町並みが残っている有名スポットなんです。
地元に戻ると、やっぱりこの場所に来たくなるんです。時間が止まったように、ゆっくりとゆっくりと流れていて、心穏やかになれる場所。ここにに足が向くのは、都会に疲れているせいなのかも。
美観地区に来たら、必ず寄る備中そば「やぶ」。倉敷では数少ないそばの名店のひとつで、30年以上変わらぬ味を守り続けているんです。店の外観も良い感じでしょ？
利尻昆布からじっくりと手間ひまかけてとった秘伝のダシは一度食べたらクセになります。ざるそばがオススメです！ぜひ行ってみてくださいね。
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