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“いつものラーメン”ではない、オマール海老・鴨のラーメン!?
期間限定、魅惑のフレンチ風ラーメンを見逃すな!

2016.8.1
2016.8.1

銀座本格フレンチ「22(トゥ・トゥ)」が 期間限定で、「麺や=+=(めんやトゥトゥ)」を開店

庶民に愛され、カレーと並ぶ“国民食”といえば“ラーメン”! そこで、ラーメン好きなアナタに、いつもの店では味わえないような、特別な“ラーメン”をご紹介したいと思います。

それは、まさかのフレンチレストランにて「〆そば」と呼ばれていたラーメン。銀座で本格フレンチをリーズナブルに味わえると評判の「22(トゥ・トゥ)」の裏メニューの〆そばが人気を博し、多くのお客様から「〆そばでラーメン店を開いてほしい」というコメントが多数寄せられていたことに端を発し。オープン5周年を祝して、ちょっとした好奇心と遊び心から、8月22日(月)〜25日(木)の4日間限定でラーメン店「麺や=+=(めんやトゥトゥ)」を開店することになったのです。

注目はなんといっても、通常営業時に大人気の〆の裏メニュー「オマール海老そば」1,000円(税込)と、今回のために考案した「鴨たまり醤油ラーメン」1,000円(税込)の麵2種。

オマール海老そばのつけ汁は、作り始めて提供するまでに丸々2日を要して作られる濃厚ビスクスープ! 見た目はシンプルですが、とても手間のかかった一品です。

鴨たまり醤油ラーメンの具材は、自家製の鴨のスモークと鴨のもも肉のコンフィ。おろし玉ねぎ、岩海苔、オクラの新芽をトッピングし、仕上げに目の前でオレンジの皮を少し擦りおろして完成です。

その他にもおつまみメニューとして、“めんやトゥトゥ”のためだけに創ったメニュー「皿海老ワンタン」800円(税込)「フォアグラのたまり醤油漬」1,000円(税込)

フレンチの要素を盛り込み、“いつものラーメン店”では味わえない魅惑の厳選メニューが堪能できる特別な4日間。これは食べない手はないでしょ。皆さん、この機会を逃さないで!

Text : Akiko Uehara

【麺や=+=(めんやトゥトゥ)】
東京都中央区銀座4-3-12 銀座伊藤ビル2F
03-5524-8501
提供期間: 8 月22 日(月)~25 日(木)
時 間: 12:00~14:00 クローズ (L.O. 13:30)
18:00~21:00 クローズ(L.O. 20:30)
定休日: 日祝日
http://22twotwo.jp

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