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FOOD

ハワイのカウアイ島発・上質なリゾートレストラン
美女が行きたいレストラン「私をゴハンに連れてって」
Vol.27 「Ginger’s Beach(ジンジャーズ ビーチ)」

2016.5.26
2016.5.26

東大首席の美女が選ぶ、極上リゾートディナー

美女が男性に連れて行ってほしいお店を紹介する「私をごはんに連れて行って」。今回ご登場いただく美女は、なんと東京大学を首席で卒業され、通常は資格取得までに最低3年はかかるという司法書士の資格を“独学”で、なんと1年で取得してしまったという、才色兼備の山本美穂さん。

現在は「広尾リーガルオフィス」の代表司法書士として、毎日奮闘中の彼女が忙しい合間に連れて行ってほしいお店とは...。早速ご紹介しましょう。

「今年の3月にオフィスを立ち上げたばかりで、日々仕事に全力投球な毎日なのですが、そんな合間に行きたいのは“リラックスできるお店”。肩ひじ張らずに美味しいお料理をガンガン食べられる、カジュアルなお店に連れて行ってほしいんです」と話します。そんな美女が訪れたお店は「ジンジャーズビーチ」。


高さ5mの天井と8mの巨大なガラス窓に覆われた店内は開放感に溢れ、バーカウンターエリアにある滝の水音が、都会のリゾートを演出しています。こちらでいただけるお料理は伝統あるハワイの料理を新しいアプローチで表現したキュイジーヌ。


最初に美女の前に登場したのは、同店のお料理のコンセプトがたっぷり詰まった逸品、「マカダミアナッツのジェノヴェーゼ」¥1280です。

通常ジェノヴェーゼはソースに松の実を使用しますが、代わりにマカダミアナッツを使い、ハワイを感じるパスタに仕上げられています。添えられたリコッタチーズと絡めていただきます。「一見こってりに見えるのですが、とっても食べやすい。トマトの赤とジェノヴェーゼの緑が見た目にも美しいお料理ですね。食べた後に口の中に香ばしさが残るのはマカダミアナッツなのでしょうか...とっても美味しい一品ですね」。


その後も南国ムードを盛り上げる美味しそうなお料理が続々と登場です。
「ロコモコ ~ジンジャーズスタイル~」 ¥1480
ジューシーなハンバーグにねっとり絡まるポーチドエッグがのった、ハワイの代表的なお料理の1つである“ロコモコ”。お店の大人気メニューです。


「ガーリックシュリンプ」 ¥1380
たっぷりのニンニクと白ワインの酸味を効かせたオリジナルソースで仕上げられたこのお料理は、お酒に抜群に合います。

「南国風の綺麗色のカクテルと一緒に頂きたいお料理ばかりですね。これなら甘くて飲みやすいお酒が何杯でも飲めちゃいそうです(笑)」。

毎日仕事に忙しい中での楽しみは“食べること”という美女。お好みの男性は?「自信に満ち溢れ、ぐいぐい引っ張ってくれる男性が好きですね。『今日は予定空けとけよ。一緒にこのレストランに行こうよ、予約してあるからさ!』なんて、半ば強引なお誘い...大好きです♡」。

「優しい人が好き」なんて言っている女性も、時として強引な男性の態度に魅力を感じるもの。「今日は俺とデートで、ジンジャーズビーチに行くよ!」の男性からのお誘いに、「え~勝手に決めちゃったの~。いいよ♡」のセリフを言いながら心はきゅん!としているはず。


今宵は、静かに響く水音をBGMに、ランプの炎が揺らめく楽園で極上のリゾートタイムを2人で存分に味わってみては?。お食事の後のプランも、いつもよりすこ~しだけ強引に誘ってみるのはいかが? 今日はOKもらえるかも...。


Text : Akiko Uehara
Photo:Tatsuya Hamamura

【今回の美女】
山本 美穂さん

司法書士事務所 広尾リーガルオフィス 代表
東大を首席で卒業されたという才色兼備。
女性達の憧れの仕事でもある客室乗務員という仕事を経て、現在は「広尾リーガルオフィス」代表司法書士。不動産や預金・証券など,相続に関わる一式の名義変更をパッケージで行うプランが好評です。
法律や不動産で困ったことがあったら,まずは美穂先生にご相談を!

『私をゴハンに連れてって』Vol.27
【ジンジャーズビーチ】

住 所:〒221-0056 横浜市神奈川区金港町3-1 コンカード横浜1F
電話番号:045-450-7447 .
営業時間:
月~木   
11:00~15:30、18:00~23:00
*火曜日のみランチ営業11:00~15:00、18:00~23:00
金・祝前日 
11:00~15:30、18:00~23:30
土     
11:00~23:30
日・祝日 
11:00~23:00

*ラストオーダーはランチタイムは30分前、
ディナータイムはフードが1時間前、ドリンクが30分前。

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