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フルーツ好きな女性が絶対喜ぶ
「マンゴーブッフェ」で贅沢マンゴー三昧

2016.5.10
2016.5.10

「ザ・リッツ・カールトン大阪」で なんと50種類以上のマンゴーが味わえる

「朝はフルーツだけ」なんて女性が多いのはご存知ですか? フルーツ好きな女子は案外世の中に大勢いるんです。そんな女性達が喜びそうなブッフェをご紹介します。フルーツのなかでも芳醇で濃厚な甘さが人気のマンゴーだけを贅沢にいただけるマンゴーブッフェが、「ザ・リッツ・カールトン大阪」で始まります。なんと50種類以上のマンゴーアイテムがランアップ! 今までみたことのないような世界のマンゴーがズラリと並ぶのは圧巻! フルーツ好きなら全部食べてみたいと思うことでしょう。


特筆すべきは、イタリア料理「スプレンディード」のオリアナ料理長のお薦めの一皿。「宮崎マンゴー」のスライス、ココナッツライス、宮崎マンゴーピューレのココナッツミルククリームを盛り付けた特別プレートは、お一人様一皿ずつテーブルサーブでいただけます。


他にも烏骨鶏卵のマスカルポーネクリームを添えた「マンマ“ロランダ”のマンゴーパンケーキ」、ライムとパパイヤの果肉とマンゴークリームがたっぷりつまったシュー「マンゴーイルビニェ」、「マンゴーキャラメルマカロン」、イカの刺身がのった「イカ墨のリゾットマンゴーミント」など、多彩なメニューが勢揃い。
もちもちした食感の「マンゴーマリネサーモン大葉のライスロール」、餡子ときな粉の「マンゴーパンナコッタ」など、料理長の日本とイタリアのエッセンスを融合させたユニークなレシピにも注目です。


フルーツだけのブッフェなんて画期的!女性に声をかけても「行ってみた~い」という返事が聞けるはずです。是非フルーツ好きな女子を誘って、一足早い夏を楽しんでみてはいかがですか?

Text:Rina Sohn


「ザ・リッツ・カールトン大阪マンゴーブッフェ」
ザ・リッツ・カールトン大阪イタリア料理「スプレンディード」(1階)
【期間】2016年5月16日(月)~7月31日(日)
毎日14:30~18:00(90分制)
【価格】大人5,500円、子ども(小学生、6~12歳)2750円
(税込・サービス料13%別)

【問い合わせ】
ザ・リッツ・カールトン大阪イタリア料理「スプレンディード」
06-6343-7020(レストラン予約)
www.ritz-carlton.co.jp

【ライター:孫理奈】 神奈川県出身。元オールナイターズ。バブル時代を謳歌し大手生保で勤務後、国際結婚をする。三男を難病で亡くし、著書に「ケイン愛してるよ〜ロスモンド・トムソン症候群と闘い続けた我が子、9年間の記録(幻冬社)」がある。現在フリーライターとして活動中。趣味は食べ歩きと旅行。

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