開放的なテラス席はムード満点
ホットなフォンダンショコラであたため合って！
表参道が一望できる開放的なテラス席でワインも楽しめるイタリアンレストラン「BIANCA（ビアンカ）」。場所柄ファッショニスタ達が食事をしながら会話を弾ませ、とにかく雰囲気も抜群なんです。
今回は、表参道の目印にもなっている表参道GYREビル４階にあるこちらのレストランから２週間限定のバレンタイン・ディナー・コースをご紹介します。
「幸せなバレンタイン・ディナー・コース」で注目して欲しいのは、なんといっても世界のトップパティシェに愛されるヴァローナ・チョコレートのデザート。フォンダンショコラのカカオに含まれる成分とふんわりとした温かさが心拍数をも高め、恋のようなときめきを与えてくれちゃうんです。テラス席で「寒いね」なんて言いながら甘くて温かいチョコレートなんて、まさに幸せな気持ちも最高潮になれそうでしょ。
さらにメインディッシュの“牛ホホ肉の煮込み”にもカカオが使用されていて、このカカオのおかげで、２人の距離も急接近♡なスペシャルディナーコースなんですよ。
イケフォーなら、雰囲気にもこだわって女性を酔わせたいですよね。こだわりワインも揃っているみたい！ ここなら東京の夜景を見ながら、２人で過ごす、とっておきなバレンタインになる演出がすべて揃ってます。私が告白するなら、絶対ココでするんだけどなぁ……(笑)。
Text：Rina Sohn
「BIANCA」シェフの幸せなバレンタイン・ディナー・コース
お一人様 ¥4,800(税込)
✳旨味の濃いイタリア産のカラスミや、とびっきり柔 らかい牛ホホ肉など
厳選した食材を生かしきる オーセンティックなイタリアンのコース
◆前菜
本日の前菜3種盛り合わせ (シェフの選ぶお勧めの前菜3種盛り合わせ)
◆パスタ
ホッタルガのリングイネ レモンの香り (旨味の濃いイタリア・サルディーニャ島産のボラのカラスミと爽やかなレモンの香り)
◆メインディッシュ カカオと赤ワインで煮込んだ牛ホホ肉 トリュフ風味 のマッシュポテトと共に (柔らかく煮込まれた牛ホホ肉にカカオ×赤ワイン× トリュフは味わいも香りも好相性)
◆デザート
フォンダンショコラ (Valrhona社の高級チョコレートを使用。優しくコク深い味わい)
◆カフェ
コーヒーまたは紅茶
期間：2月1日（月）~2月14日（日）
BIANCA（ビアンカ）
東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE 4F
03-6418-6771
http://www.bianca-omotesando.com
