究極な和の夜に酔わされる大人の一夜
東山伝統建築物保存区内の邸宅をリノベーションした隠れ家的施設「アカガネリゾート」に、 蔵をいかしたSalon de KANBAYASHI がオープンしました。
注目すべきは清水寺や高台寺のライトアップ期間のみ限定で、日本茶カクテルがいただけること。自宅ではなかなか味わえない玉露を自ら淹れる体験ができたり、新進気鋭の和菓子作家「日菓」(※日菓のお取り扱いは2015年末まで)の作品がいただけるなんて貴重ですよね。違いが分かる40代だからこそ行く価値があります!
なかでもお勧めなのが、オリジナルカクテル「東山」。花梨種を煎茶(綾鷹)で割り、レモンジュースを少し加えた味は、まさに爽やか。秋を迎えた東山に風が流れるイメージなのだとか。寒い時期はホットカクテルでも頂けるのが嬉しいところ。由緒正しい京都宇治の老舗茶舗、上林春松本店とのコラボレーションだけあって、コンセプトが「日本茶の啓蒙」というのも素敵です。
ぜひ紅葉のチャンスに、清水の幻想とともに木のぬくもりに包まれた空間で、パートナーと和を極めた大人の一夜を過ごしてみてはいかがですか。
Text:Naoko
【問い合わせ】
Salon de KANBAYASHI
京都市東山区下河原通高台寺塔之前上る 金園町400番1
※京阪電鉄祇園四条駅より徒歩12分
075-551-3633
http://salondekanbayashi.com
開催期間:10月23日(金)〜12月13日(日)
特別営業時間:11:30〜20:00(通常は17:00)
各種カクテル700円〜
清水寺ライトアップ
11月14日(土)〜12月6日(日) 18:00〜21:00(受付終了)
高台寺ライトアップ
10月23日(金)〜12月13日(日) 日没〜21:30(受付終了)