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ブルガリ東京レストランの極上の料理が
どこでも楽しめるサービスが登場!

2015.9.14
2015.9.14

ミシュランを誇るシェフ監修の
高級料理がグッとカジュアルに

高級レストランと聞いて何を想像するでしょうか? 珠玉の料理にミシュラン付きのコック、洗練されたサービスなど……想像するだけで魅力的ですが、少々堅苦しいドレスコードや立ち居振る舞いも連想されますよね。高級レストランは、やっぱり敷居が高いだけに特別な日に利用するものという印象も拭いきれないのではないでしょうか。

そんな我々の先入観を覆すようなニュースが飛び込んできました! あのブルガリ ホテルズ & リゾーツ・東京レストランが9月よりケータリングサービスを開始したのです!

東京・銀座にあるブルガリ東京レストランの料理とサービスが、あなたの希望の場所で提供されることになりました。あのラグジュアリー感溢れるブルガリの料理とサービスがよりカジュアルに楽しめるとあれば、興味津々の御仁も多いはず。


今回のサービスの料理を監修するのは、イタリア人シェフとして、日本で唯一ミシュランの星を誇る「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」エグゼクティブシェフ ルカ・ファンティン氏。最高級の素材を使って、伝統的なイタリア料理を現代風にアレンジする料理が彼の料理スタイルの特徴。そんなテクニックと創造性を兼ね備えたシェフが監修するとあれば、そのクオリティは折り紙付き。




料理は本格的なコースメニューとカジュアルなアペリティーボメニューから選択。ルカ・ファンティン氏の厳選する旬の素材を生かし、その日の人数や場所、雰囲気に合わせた料理が提案されます。なので、当然メニュー表はなし! 当日にどんな料理が出てくるのかお楽しみなところも、個々のシチュエーションに合わせたオーダーメイドだからこそのワクワク感がありますよね。

仕事仲間との打ち上げや友人の誕生日パーティなど、贅沢なブルガリの料理で彩れば、普段のパーティシーンが華やぐこと間違いなしです。

Text : Shoko Tobita

ランチ・ディナー
季節の食材を使った本格的なメニュー+お任せのドリンク
お一人様 4万5000円~(税抜)

“アペリティーボ”スタイル
イタリアらしい小皿料理10皿からとドリンク
お一人様 2万5000円~(税抜)

*金額はメニュー、人数、スタイル、ドリンクの種類、ロケーションにより変動。
*別途ケータリング料が必要。

【問い合わせ】
ブルガリ ホテルズ&リゾーツ・東京レストラン
03-6362-0555
http://www.bulgarihotels.com/ja-JP/

 

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