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イタリア好きなら絶対に行きたい!
日本でブームの予感!? 大注目のスイーツとは?

2015.8.28
2015.8.28

オレンジが香るシチリア島の甘い誘惑。
冷たいデザートの新食感をぜひ味わってみて

スイーツ好きな女性はもちろん、スイーツ男子の間で大ブームの後、定番となった“ティラミス・パンナコッタ”。これに続くのでは!? と大注目のスイーツとしてご紹介したいのがアイスケーキ風イタリアンドルチェ“カッサータ”であります。

映画『ゴッド・ファーザー』の舞台でもあるイタリア・シチリア島発祥なのが、このドルチェ“カッサータ”。シチリアではクリスマスや復活祭、お祝い事等には絶対に欠かせない伝統的なお菓子なんだとか。

アイスのようでアイスじゃない、いまだかつて味わったことのない独特な食感。その奥深いお味は、マスカルポーネチーズとリコッタチーズの2種類に、柑橘の爽やかな香りと甘酸っぱさが特徴であります。食感のアクセントとして香ばしい数種類のナッツ、チョコレートなどをふんだんに使い、見た目にも可愛いこのスイーツ。現在、国内では専門店やレストランのコースメニューでしかお目にかかれないのですが、猛暑が続いている今夏、下北沢のダイニングバー・カフェ「propaganda(プロパガンダ)」にて、いつでも味わえるようになったのです。

カジュアルながらもカフェ・ダイナーのクオリティーを超えた逸品を愉しめるこのお店は、週末は朝5時まで営業。下北沢を一晩通して楽しめるスポットであります。コーヒーとの相性はもちろんのこと、アルコールとの相性も抜群の“カッサータ”。素敵な女性を連れて行ってみては? 「こんなの初めて~」と彼女が喜ぶこと間違いなし!


Text : Akiko Uehara


【propaganda(プロパガンダ)】
東京都世田谷区北沢2-8-8NSビル1F
03-6407-8883
http://cafe-propaganda.com/en/news/

営業:日~木・祝日 11:30~翌2:00
   金・土・祝前日 11:30~翌5:00

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