“食べる”を通して人と人をつなぐお店
「ガーデンハウス クラフツ」オープン！
バーで一人飲みをしていたら、注文していないお酒が目の前に。「あちらの方からです」と指さす方向には素敵な男性が…。な～んてFORZA世代のなかには、ちょっとバブルっぽいけど、そんな演出したことがある人もいるのでは？ 美味しいお食事とお酒は、心を解放してくれるものですからね。でも、都会の夜の喧騒のなかで、お酒に協力してもらっての出会いは、ちょっとだけお休みして、気軽に美味しいものが食べられるこんなお店をご紹介したいと思います。
それがココ、“食べる”を通して、人と人を繋ぐ、食材と食材を繋ぐ、生産者とシェフを繋ぐ、お客様と料理を繋ぐ、そんなコンセプトを掲げたレストラン「ガーデンハウス クラフツ 」であります。今年4月にオープンした代官山の新ランドマーク、ログロード代官山に6月29日に登場したのです。
ローカル＆クラフト（地産地消）、ノーザンカリフォルニア、グリーンをコンセプトとし、神奈川県鎌倉に2012年オープンした、「ガーデンハウス」の姉妹店としてオープンする「ガーデンハウス クラフツ 」。
メニューは、日々の暮らしに寄り添うことができるようにと、持ち帰りが可能なデリやサンドイッチが中心になっています。また、国内外からゲストシェフやゲストドリンカーを招き、期間限定メニューやワークショップなども計画中。オープンテラスでは、定期的にマーケットなどのイベントを開催するということで、地域の人々との交流の場としても、大活躍しそうなのです。
人と人を繋ぐ“ハブ”となるような店舗を目指すというこのお店には48席を配置したオープンテラスとルーフトップが併設。お店のテラスで食べるもよし、テイクアウトして公園や車内で食べるもよし。太陽の下で嬉しそうにサンドイッチを頬張るアナタ。美味しい食事はあなたに心の底から湧き出る素敵な笑顔をもたらすはず。美味しい食事と素敵な女性との出会いも間違いありません。大至急行ってみてくださいませ。
Text : Akiko Uehara
【問い合わせ】
ガーデンハウス クラフツ（GARDEN HOUSE CRAFTS）
http://www.tgp.co.jp/
営業時間：7:30～20:00 (LO.19:00) ※予定
定休日：不定休
座席数：店内 16席、オープンテラス 48席
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